Gâteau au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Une nouvelle idée pour un repas du soir ! Ce gâteau au saumon fumé et fromage ail et fines herbes permet de changer un peu des quiches et des tartes habituelles.

Ingrédients (Pour 8 parts)

La recette au Thermomix

180g de farine (semi-complète pour moi)
300g de fromage blanc 0%
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
120g de saumon fumé
50g de fromage ail et fines herbes

Préchauffer votre four à 180 degrés.
Insérer le fouet dans le bol du Thermomix.
Ajouter la farine, le fromage blanc, les oeufs, la levure. Mélanger 1 minute/ Vitesse 3.
Retirer le fouet.
Ajouter la moitié de saumon et la moitié de fromage ail et fines herbes. Mélanger 30 secondes/ sens inverse/ Vitesse 2.
Répartir la préparation dans un moule à tarte en silicone. Mettre l’autre moitié de saumon et de fromage ail et fines herbes sur le dessus.
Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés.

Mes conseils

Pour les copines WW : 5sp 💚/ 3sp 💙💜
Vous pouvez préparer ce gâteau à l’avance pour l’un des soirs de la semaine.
La recette de « plat et recette » sans Thermomix est ici : Clique

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