Cette recette healthy est dingue !🤤On obtient des cookies croustillants et moelleux.🍪 La farine est remplacée entièrement par des flocons d’avoine mixés finement ( pour obtenir de la farine d’avoine). Cette technique permet d’obtenir de jolis cookies lisses et meilleurs pour la santé. Vous allez vous réconcilier avec les flocons d’avoine, c’est sûr ! J’utilise également du sucre de coco pour un IG plus bas.
❇️Pour les copines WW : 4SP💙/ cookie
❌Sans farine
✅Idéal pour le goûter des enfants 👩🏻👦🏻

Ingrédients (Pour 14 cookies)
La recette au Thermomix
- 1cc de levure chimique
- 1 oeuf🥚
- 60g de pépites de chocolat noir🍫
- 50g de beurre (margarine pour moi) ou d’huile de coco ou purée d’amandes/cacahuètes
- 150g de flocons d’avoine
- 60g de sucre complet ou sucre de coco (ou à défaut du sucre blanc)
- 1cc d’arôme vanille liquide
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Mettre 150g de flocons d’avoine de le bol du Thermomix. Pulvériser 1 minute/ Vitesse 9.
- Ajouter la levure chimique, une pincée de sel et le beurre en morceaux. Mixer 20 secondes/ vitesse 3. Racler les parois du bol à l’aide d’une spatule.
- Ajouter 60g de sucre et 1cc d’arôme vanille. Mélanger 30 secondes / vitesse 2.
- Ajouter un oeuf. Pulvériser 20 secondes/ vitesse 9.
- Ajouter 40g de pépites de chocolat.Mélanger 15 secondes/ vitesse 1.
- Former 14 petites boules de pâte légèrement aplaties et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (Une boule = 1 cuillère à café bombée). Répartir le restant des pépites de chocolat dessus les cookies.
- Enfourner pendant 8 à 10 minutes à 180 degrés (10 minutes pour moi). Ajuster la durée en fonction de votre four.
- À conserver dans une boite en métal quelques jours.
La recette sans thermomix
ici => https://www.myhealthysweetness.com/cookies-aux-flocons-davoine-sans-farine/
Mes conseils
- Vous pouvez remplacer la levure chimique par 1 cc de bicarbonate alimentaire.
- A la place de la vanille liquide, vous pouvez mettre 1/2 cc de cannelle.
- La pâte ne colle pas, elle est facilement manipulable.
- Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat au lait ou au chocolat blanc
Vos retours
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle : Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©
[…] Cookies Healthy (Sans farine) […]
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[…] Cookies healthy🍪 […]
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J’aaaadore! C’est un vrai délice pour toute la famille. Merci pour cette recette
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Super!!! 😁💪🏼
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[…] galette de pommes de terre WWPoulet coco au Thermomix❇️GOUTERBanana bread healthy 🍌🍫Cookies healthy🍪❇️DINERSalade de riz et saumon fuméSalade de chèvre chaudCroque monsieur WW + pain de mie […]
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Recette plusieurs fois testée et approuvée.
Simple et rapide.
Excellent les cookies
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Merci pour votre retour 😋
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