L’alliance du potiron et du sucré de la carotte fonctionne à merveille.
❇️Pour les copines WW👯♂️ : 1SP💙💚💜/ part.
Ingrédients (Pour 6 personnes)
La recette au Thermomix
- 2 oignons 🧅
- 1cc d’huile d’olive 1SP💙💚💜
- 800g de potiron coupé en cubes
- 400g de carottes coupées en rondelles 🥕
- 500g d’eau 💦
- Sel🧂/ poivre
- 60g de fromage ail et fines herbes 6SP💙💚💜
- Peler les oignons, les couper en 4 et les mettre dans le bol. Mixer 5 secondes/ Vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide d’une spatule.
- Ajouter 1cc d’huile d’olive. Rissoler 5 minutes/ 120 degrés/ Vitesse 1, sans le gobelet doseur.
- Ajouter les restes des ingrédients (sauf le fromage ail et fines herbes).Cuire 25 minutes/ 100 degrés/ vitesse mijotage (cuillère).
- Ajouter le fromage ail et fines herbes. Mixer 30 secondes/ Vitesse 10.
Mes conseils
- Vous pouvez également mettre seulement 200g de carottes et ajouter 200g de pommes de terre pour obtenir une soupe complète.
- Accompagnez cette recette d’un bon pain maison = > Mes recettes ici » Les pains et pâtes«
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La cuisine de Mary 
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