On adore la courge butternut farçie chez nous. C’est un plat facile à préparer et tellement délicieux.

❇️Pour les copines WW : 2SP/ personne💜💚💙

Ingrédients ( 4 personnes)

La recette (avec ou sans Thermomix)

• 1 butternut ( courge musquée)
• 
• 3cs de fromage blanc (skyr pour moi) ou de crème fraiche ou de chèvre frais
• 1 oignon
• 150g d’allumettes de bacon
• 20g de fromage râpé
• 400g d’eau ( pour la cuisson vapeur au Thermomix)

1. Couper la courge en deux, dans le sens de la longueur. Enlever les graines.
2. Cuire la courge à la vapeur une trentaine de minutes ( Thermomix: installer les moitiés de courge dans le varoma, chair vers le bas. Cuire 35 minutes / varoma/ vitesse 2) .
3. 
4. Préchauffer votre four à 200 degrés.
5. Evider la chair de la courge avec une petite cuillère 🥄 dans un récipient. Laisser un peu de chair autour.
6. 
7. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir l’oignon et les lardons de bacon.
8. 
9. Ecraser grossièrement la chair de la courge à l’aide d’une fourchette.Ajouter les oignons et lardons de bacon cuits, ainsi que le fromage blanc.Mélanger.
10. 
11. 7- Remplir les moitiés de courge avec la farce et saupoudrer d’un peu de fromage râpé.
12. 
13. Faire gratiner au four pendant 5 minutes.
14. Bon appétit 😋😋😋