Ingrédients (Pour 4 personnes)
La recette au Thermomix
- 1 oignon🧅
- 1cc d’huile d’olive
- 6 grosses carottes🥕
- 1 grosse boite de tomates pelées (en conserve) ou 5 tomates fraîches selon la saison.🍅
- 300g d’eau💦
- 1 bouillon de cube de volaille
- poivre
- 1cc Herbes de Provence
- 1cc de Cumin en poudre
- Mettre l’oignon coupé en 2 dans le bol du Thermomix. Mixer 5 secondes/ Vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide d’une spatule.
- Ajouter 1cc d’huile d’olive. Rissoler 5 minutes/ 100 degrés/ Vitesse mijotage (cuillère).
- Peler les carottes ( et les tomates si elles sont fraîches) et les couper en tronçons.
- Ajouter dans le bol, le reste des ingrédients ( carottes, tomates, cube de bouillon, eau, poivre, 1cc d’herbes de Provence, 1cc de cumin).
- Programmer 20 minutes/ Varoma/ Vitesse 1.
- Mixer 30 secondes / Vitesse 9 pour obtenir une soupe onctueuse.
Mes conseils
- Pour les copines WW : 0SP💚💜💙
- Servir avec une pointe de crème fraiche et quelques gouttes de tabasco.
- Vous pouvez rajouter un peu d’eau et mixer à nouveau, selon la texture souhaitée.
Vos retours
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle : Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©
La cuisine de Mary 