Une recette toute simple, mais tellement délicieuse.
Ingrédients ( Pour 1 personne)
La recette
- 2 tranches de pain
- Du miel
- 1cc d’huile d’olive
- herbes de Provence
- 4 tranches de chèvre
- 100g de lardons de bacon (ou 100g de poulet coupé en petits morceaux)
- Quelques tomates
- Quelques feuilles de salade (roquette, batavia…)
- (Facultatif: quelques radis)
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Tartiner du miel sur chaque tranche de pain, puis y déposer une rondelle de chèvre. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les arroser d’un filet d’huile d’olive et d’herbes de Provence.
- Enfourner pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, laver la salade, les radis et les tomates. Disposer quelques feuilles de salade, les radis et quelques tomates dans votre assiette.
- Faire cuire les lardons de bacon, sans ajouter de matière grasse et les disperser sur la salade.
- Déposer les toasts de chèvre chaud et se régaler.
Mes conseils
- Vous pouvez réaliser des toasts de chèvre chaud pour l’apéritif. Préparez-les à l’avance et enfournez au dernier moment.
- Il m’arrive parfois de rajouter du riz, selon ma faim.
- Vous pouvez servir les toasts de chèvre dans une petite assiette à côté.
- Je vous conseille de réaliser une vinaigrette au miel : 1cs de miel, 1cc de vinaigre balsamique, 1cc de moutarde, sel, poivre. Mélanger. C’est un régal.
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle : Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©
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Merci pour cette recette délicieuse et rapide! Mon mari a beaucoup apprécié 🙂
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Merci pour votre retour 🙂
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