Bar entier et pommes de terre vapeur au Thermomix

Une recette qui vous aidera à atteindre les recommandations nutritionnelles : manger au minimum 2 fois par semaine du poisson🐟.

Le poisson est une source importante en protéines, en vitamines et en minéraux.

Ingrédients ( Pour 2 personnes)

La recette au Thermomix

  • 1 bar entier🐟
  • 300g de pommes de terređŸ„”
  • Sel🧂, poivre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1/2 oignon🧅
  • 1 gousse d’ail🧄
  • 1/2 jus de citron🍋
  • 1/2 citron🍋
  • 500g d’eau💩
  1. Mettre 500g d’eau dans le bol du Thermomix.
  2. Tapisser le bas du varoma d’une feuille de papier sulfurisĂ© lĂ©gĂšrement humidifiĂ©e et trouĂ©e.
  3. Y déposer le bar (lavé et évidé).
  4. Ajouter des rondelles d’un 1/2 citron, 1/2 oignon coupĂ© en rondelles, 1 gousse d’ail ciselĂ©e, le jus d’1/2 citron, 1 filet d’huile d’olive, sel et poivre.
  5. Eplucher, laver et couper 300g de pommes de terre en morceaux. Les déposer dans le plateau du varoma.
  6. Installer le varoma.
  7. Programmer 30 minutes/ Varoma/ Vitesse 2.
  8. C’est prĂȘt 🙂

Mes conseils

  • Pour un repas complet, vous pouvez ajouter des lĂ©gumes avec les pommes de terre.

Rappel Art. L122-4. du Code de la PropriĂ©tĂ© Intellectuelle : Toute reprĂ©sentation ou reproduction intĂ©grale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©

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