Salade façon Bo Bun

🥗SALADE FAÇON BOBUN🥗

Sain, gourmand et frais, vous allez adorer cette salade 😋

Ingrédients ( Pour 1 personne)

La recette

  • 50g de vermicelles de riz ou nouilles chinoises
  • Protéine au choix: 150g de boeuf émincé ou 100g de tofu
  • 1 carotte🥕
  • 1/2 concombre🥒
  • 1 petit morceau de chou rouge
  • Quelques feuilles de salade🥬
  • Herbes fraiche: ciboulette, persil ou coriandre

  • La sauce: 1 cs de sauce soja, 1 cc de jus de citron, 1 petite poignée de cacahuètes
  1. Faire griller votre protéine dans une poêle.
  2. Éplucher et tailler vos crudités ( carottes, concombre, choux).Réserver.
  3. Préparer la sauce: mélanger dans un bol l’ensemble des ingrédients. Réserver.
  4. Faire bouillir de l’eau dans une casserole et plongez-y les nouilles ( environ 3 minutes en général).
  5. Dans une grande assiette creuse, disposez quelques feuilles de salades, les nouilles chaudes, les crudités et votre protéine coupée en dés.
  6. Arrosez avec la sauce et parsemez d’une herbe fraiche.
  7. C’est prêt! 😋😋😋

Mes conseils

  • Pour les copines ww👯‍♂️: J’ai compté 10SP💙 ( à recompter selon les ingrédients choisis)

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle : Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©

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