Je vous propose cette recette saine pour votre petit-déjeuner ou votre goûter. Idéal pour les enfants également. Mon fils en raffole ❤️

• ❌Sans produits raffinés
• ❌Sans beurre
• ❌Sans gluten : si utilisation de la farine de riz
• ❌Sans lactose: si utilisation d’un lait végétal

Bonne dégustation ! 🧇

Ingrédients ( Pour 6 gaufres)

La recette avec ou sans Thermomix

• 170g de farine ( de blé semi ou complète, de riz, aux choix…)
• 40g de poudre d’amandes
• 1 sachet de sucre vanillée
• 1cc de levure chimique
• 80g de compote sans sucre ajouté
• 2 oeufs
• 60ml de lait ( végétal ou au choix)
• 1cc d’arome vanille liquide
• Topping : chocolat noir, sucre, confiture, miel, sirop d’agave…

1. Faire chauffer votre gaufrier.
2. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier. Au Thermomix : mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer 30 secondes/ Vitesse 5.
3. Huiler légèrement votre gaufrier à l’aide d’un pinceau.
4. Verser une cuillère à soupe pour réaliser une gaufre et laisser cuire quelques minutes.
5. Décorer avec le topping de votre choix.
6. Régalez-vous.