Velouté de courgettes

Ingrédients ( Pour 4 personnes)

  • 700g de courgettes
  • 1 oignon🧅
  • 500g d’eau💦
  • 1 cube de bouillon de légumes🧂
  • Poivre
  • 40g de fromage à tartiner (type kiri)

La recette au Thermomix:

  1. Mettre dans le bol les courgettes coupées en morceaux et l’oignon coupé en 4. Mixer 5 secondes/ vitesse 5.
  2. Ajouter l’eau, le cube de bouillon et poivre. Faire cuire 18 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse mijotage ( cuillère).
  3. À la sonnerie, ajouter le fromage à tartiner. Mixer 1 minute/ vitesse 10.

Mes conseils

  • Selon la texture souhaitée, vous pouvez ajouter de l’eau et mixer à nouveau 30 secondes/ vitesse 10 en augmentant la vitesse progressivement.
  • Accompagnez cette recette d’un bon pain maison = > Mes recettes ici  » Les pains et pâtes« 

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle : Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©

2 commentaires

  1. Bonjour Marie,

    Je n’ai pas trouvé la recette des nems au saumon, est-ce que c’est la même que celle au poulet ?

    Bravo pour ce que vous faites Bonne journée Patricia

    J'aime

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s