Rochers cocođŸ„„

J’adore la noix de coco. Ces rochers sont croquants mais fondants Ă  la fois. Un rĂ©gal !

Cette recette est réduit en sucre.

Ingrédients ( Pour 10 rochers ou plus selon la taille)

La recette au Thermomix

  • 2 blancs d’oeufs đŸ„š
  • 1 pincĂ©e de sel 🧂
  • 1cc de jus de citron🍋
  • 60g de sucre
  • 1cc de vanille liquide
  • 100g de noix de coco rĂąpĂ©e đŸ„„
  1. PrĂ©chauffer votre four Ă  150 degrĂ©s.đŸ”„
  2. InsĂ©rer le fouet dans le bol du Thermomix qui doit ĂȘtre bien propre et sec.
  3. Verser 2 blancs d’oeufs, 1 pincĂ©e de sel, 1cc de jus de citron. Fouetter pendant 4 minutes/ Vitesse 4, sans le gobelet doseur.
  4. Retirer le fouet.
  5. Programmer vitesse 2, verser doucement par l’ouverture du couvercle, 60g de sucre, 1cc de vanille liquide et 100g de noix de coco rĂąpĂ©e.
  6. La prĂ©paration doit ĂȘtre bien mĂ©langĂ©e.
  7. A l’aide de deux petites cuillĂšres, dĂ©poser des petites portions de pĂąte sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©.
  8. Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 200 degrés (Pour ma part, 17 minutes ont suffit).

Mes ustensiles

Je peux vous faire bĂ©nĂ©ficier d’une rĂ©duction sur les produits GUY DEMARLE. N’hĂ©sitez pas Ă  me contacter sur mes rĂ©seaux sociaux pour plus d’informations 🙂 

Mes conseils💡

  • Temps de prĂ©paration : environ 15 minutes
  • Temps de cuisson : environ 20 minutes.

Rappel Art. L122-4. du Code de la PropriĂ©tĂ© Intellectuelle : Toute reprĂ©sentation ou reproduction intĂ©grale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©

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