Menu équilibré – Novembre – Semaine 4 📆


Boissons : 8 verres d’eau par jour.

LES RECETTES

❇️PETIT-DEJEUNERIdées de petit-déjeuner salé
Idées de petit-déjeuner sucré
❇️DEJEUNER
❇️DINER
LUNDI
Blanquette de poulet aux poireaux et champignons
MARDI
Oeufs cocotte au bacon
MERCREDI
Purée de patates douces/ carottes
Boulettes aux herbes
sauce persil
JEUDI
Lasagnes de saumon aux épinards et à la ricotta
Tarte aux poireaux
VENDREDI
Pizza maison
SAMEDI
Pennes sauce Alfredo & Poulet à la crème
DIMANCHE
Fish and chips au four
Vélouté de légumes
Pain complet express
❇️GOUTERIdées de goûter
❇️DESSERT

LISTE DE COURSES (Pour 1 personne : il ne vous reste plus qu’à multiplier les quantités selon la composition de votre foyer 🙂 )

LEGUMESEPICERIE SALEEPRODUITS LAITIERS

salade verte (pour 2 repas)
Roquette (pour 1 repas)
– 3 oignons jaunes
– 1/2 échalote
8 gousses d’ail
– 5 carottes
200g de champignons
-4 belles pommes de terre
– 3 poireaux
– 180g de brocolis
-1/3 patates douces
– 1 botte :persil frais, ciboulette

– 75g de riz cru
Feuilles de lasagnes
90g de pâtes

– 1 sachet de croutons
– chapelure
– Des desserts pour la semaine
Yaourt nature, yaourt
au chèvre, yaourt
de brebis, petit suisse et du fromage ( X1)

70g de gruyère râpé
1/4 boule de mozzarella
– 30g de ricotta
– 1 CS de lait
170ml de crème liquide
30g de crème fraiche
– 4 oeufs
– beurre
FRUITSVIANDES / POISSONS/ CHARCUTERIEDANS MON PLACARD

– Fruits de saison
2 escalopes de blanc de poulet
125g veau haché
1 tranche de jambon sans nitrite
– 1 barquette d’allumette de bacon
50g de lardons fumés

– 1 filet de merlu
– 50g saumon fumé
vinaigrette
– moutarde

– huile d’olive, huile de colza
cube de bouillon
1 feuille de Laurier, herbes de Provence, noix de muscade, paprika
sel/ poivre
– Farine
– 1 sachet de levure de boulanger
SURGELÉSPAINS/ VIENOISSERIESAUTRES
-250g d’épinards en branches surgelées

– Quelques tranches de pain complet
( Possibilité de le faire maison avec ma recette)
– 1 pâte feuilletée

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Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle : Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.Photographies et textes non libres de droit – La cuisine de Mary ©

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