Je vous propose une nouvelle version de ma recette de Granola Healthy aux fruits et au chocolat blanc ! Trop bon !!!! C’est idéal pour votre petit-déjeuner ou votre collation. Bonne découverte !

Merci à mon partenaire MEYVA pour la découverte des ananas cubes er des fraises déshydratées 🙂

Ingrédients ( Pour 700g)

La recette au Thermomix

• 100g de fruits à coque ( amandes, noisettes, noix…)
• 100g de fruits secs ( J’ai utilisé les fraises déshydratées et les ananas cubes de chez MEYVA)
• 50g de chocolat blanc
• 70g de miel (ou 70g de sirop d’agave ou 70g de sirop d’érable, + ou – selon vos goûts)
• 20g d’huile végétale (de coco, de noisettes…)
• 60g d’eau
• 300g de flocons d’avoine
• 20g de graines ( courge, tournesol, chia…)
• 40g de pépites de chocolat blanc

1. Préchauffer votre four à 160 degrés.
2. Mettre 100g de fruits à coque dans le Thermomix. Mixer 5 secondes/ Vitesse 5. Réserver.
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4. Dans le bol du Thermomix, mettre 50g de chocolat blanc en morceaux, 70g de miel, 20g d’huile et 60g d’eau dans le Thermomix. Chauffer 3 minutes/ 50 degrés/ vitesse 2.
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6. Ajouter les 100g de fruits à coque mixés, 300g de flocons d’avoine, 100g de fruits secs et 20g de graines. Mélanger 30 secondes/ sens inverse/ vitesse 2.
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8. Étaler votre préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ne pas trop appuyer pour avoir de beaux morceaux collés.
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10. Mettre dans le four pendant 25 minutes à 160 degrés.
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12. Réserver jusqu’à ce que cela ait refroidi.
13. Ajouter 40g de pépites de chocolat blanc et mélanger votre granola.
14. Converser dans un joli bocal et régalez-vous!
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Retrouver ma recette de GRANOLA MAISON AU CHOCOLAT