Les ingrédients ( Pour 4 personnes)
- 4 carottes
- 1 courgettes
(selon la saison, sinon ajouter 2 carottes) - 2 oignons
- Épices: 4cc de curry + 4cc de paprika
- 180g de lait de coco ( une briquette)
- 180g d’eau
- 500g d’escalopes de poulet
- Sel
- Poivre
La recette au Thermomix
1- Mettre 2 carottes et 1 courgette épluchées et coupées en morceaux dans le bol. Peler les oignons et les couper en 4, les ajouter. Mélanger 5 secondes/vitesse 5. Racler les parois avec une spatule.
2- Cuire 4 minutes/ 100 degrés/vitesse 1.
3- Ajouter les épices, le sel, le poivre,l’eau et le lait de coco
. Ajouter le panier cuisson et y mettre dedans 2 carottes coupées en rondelles avec les escalopes de poulet coupées en cubes. Cuire 25 minutes/ 120 degrés/ vitesse 1.Remuer la viande en milieu de cuisson.
4- À la sonnerie, retirer le panier cuisson.Et pulvériser 1 minute/ vitesse 9.
5- Servir vos assiettes avec le poulet/carottes, la sauce et du riz 
Mes conseils
- Pour les copines Weight Watcher
: 21SP toute la recette (On ne compte que le lait de coco) soit 5SP
/ portion - Avec le recette de sauce , je réalise un velouté de carottes au lait de coco😁😁😁 J’ajoute de l’eau, 500g de carottes, du persil, thym, sel et poivre. Et je fais cuire pendant 30 minutes/ 100 degrés/ vitesse 1. Puis je mixe ☺️
Vos retours
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La cuisine de Mary 
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Merci pour cette recette parfaite,telle quelle…..on s’est régalé…..
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Super 😁😁😁
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Bonjour Mary,
J’ai une question concernant la quantité.
Pensez vous que je peux faire la recette en utilisant les proportions pour 6 personnes ?
Merci bien.
*sandra*
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Coucou Sandra,
Oui pas de souci. Je le fais souvent.
Bonne journée.
Mary
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