SUMMER BOWL
Un plat rapide, coloré et sain
Ingrédients ( Pour 1 personne)
La recette
- 100g de saumon cru frais
- 60g de riz cru
- 1 morceau de melon
- 1/2 avocat
- 1 poignée de radis
- 1 carotte
- 1/2 concombre
- La marinade: 1 CS de sauce soja, 1/2 oignon, 1 filet de jus de citron, 1 cc de sésame
- Découper le pavé de saumon en petits cubes. Le mettre dans un bol avec les ingrédients de la marinade. Mélanger et laisser mariner au frais.
- Faire cuire le riz en suivant les indications sur l’emballage.
- Pendant ce temps, préparer les crudités (laver, éplucher, tailler…).
- Égoutter le riz et le laisser refroidir.
- Dans une grande assiette creuse, dresser le riz froid dans le fond, y déposer les crudités et le saumon mariné. Amusez-vous avec la présentation de votre bowl
- C’est prêt!!!
Mes conseils
- Vous pouvez varier les plaisirs : mettre du thon cru, de la pastèque, du quinoa, du boulghour, du blé…
- Pour les copines ww
: 8SP/bowl ( Les SP peuvent varier selon la quantité de riz)
Vos retours
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La cuisine de Mary 
une belle salade!
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Merci
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